生物發(fā)酵飼料中加入大蒜素好處多

　　大蒜素是近年來應(yīng)用比較普遍的一種飼料增長(zhǎng)劑，由于其安全、廉價(jià)、綠色、無毒無殘留，深受廣大養(yǎng)殖業(yè)主的青睞，在日糧中增長(zhǎng)適量的大蒜素對(duì)仔豬成長(zhǎng)有不可估量的浸染。
　　大蒜素中含有天然的大蒜油，具有濃烈的大蒜氣味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成，總含量大于等于80%，抑菌力強(qiáng)，對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌等引起的下痢、腹瀉，巴氏桿菌引起的肺炎、支氣管炎有顯著效果。

　　在仔生物發(fā)酵飼料中增長(zhǎng)大蒜素可以或許改進(jìn)肉質(zhì)的香味和品格，使香味變濃，在飼料中增長(zhǎng)大蒜素的方法簡(jiǎn)便易行，只要將大蒜浸泡去皮、切片、烘干（或曬干），爾后破裂搗毀即可。大蒜素中的揮發(fā)性含硫化合物，可以或許驅(qū)趕蚊蠅蟲對(duì)飼料和糞便的叮吸，大蒜素在豬體內(nèi)酶的浸染下轉(zhuǎn)變成大蒜辣素，隨尿排斥后進(jìn)入糞坑，可以或許阻擋蚊蠅在糞尿中的繁殖及幼蟲的成長(zhǎng)，減少蚊蠅對(duì)動(dòng)物的騷擾，減少疾病傳播，改進(jìn)周圍環(huán)境。